Het traditionele Kretenzische dieet is niet alleen een verscheidenheid aan gerechten die op tafel worden gelegd

De cultuur van Kreta wordt direct gecombineerd met goede en kwalitatieve gerechten. Fantasierijke gastronomische combinaties staan ​​altijd op een Kretenzische tafel. Recepten met wortels door de eeuwen heen, doorgegeven van generatie tot generatie, met of zonder variaties. Tips voor het succes van een goed gebraden of gekookt gerecht zijn verborgen in zelfs de kleinste tavernes en huizen in het grotere gebied van Agios Nikolaos.

Traditioneel “tegenovergesteld” vlees, dat suddert en over een stapel vuren hangt, zorgt niet alleen voor visueel, maar ook smakelijk genot voor elke fan van goed eten. Kretenzische recepten, niet alleen voor vleesliefhebbers, maar ook voor diegenen die van bladgroenten en groenten houden. Sausen met lokale kruiden en specerijen maken van elke grondstof een smulfeest. Zelfs de zoete keuken omvat recepten die je aanlokken. Waar je ook bent zal je de mogelijkheid hebben, om een ​​traditioneel gerecht te proeven.

Hoewel het toerisme op een hoog niveau is, wordt de Kretenzische keuken niet gecommercialiseerd en blijft de smaak uniek.